• Freiburg
  • 0761 2088420

Speisekarte

 

Chips y Dip

Homemade Tortillachips | Dip

Mixed Dips y Chips

für 2 Personen. Homemade Tortillachips | Red Salsa | Sour Cream | Guacamole | Jalapeño-Cheese-Sauce

Nachos Original

Homemade Tortillachips überbacken | Red Salsa | 100% Gouda | Sour Cream | Jalapeños

Quesadas

Weizentortillas | Jalapeño-Cheese-Sauce | 100% Gouda | Sour Cream

Taquitos con Pollo

Maistortillas | Pulled Chicken | 100% Gouda |
Sour Cream

Cheese Skins

Homemade Potato Skins | Jalapeño-Cheese-Sauce | Red Salsa | Cole Slaw

Big Starter Platter

Ab 2 Personen. Homemade Tortillachips | Homemade Potato Skins | Buffalo Wing | Taquito con Pollo | Quesada | Maiskolben | Shrimpsspieß | Cole Slaw | Dips

 

 

Knoblauchbrot
Gegrillter Maiskolben
Beilagensalat
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Bohnenmus
Extra Dip

Sour Cream | Red Salsa | BBQ | Jalapeño-Cheese | Guacamole | Smoked Onion Jam | Pico de Gallo

Blattsalate | Tomaten | Gurken | Karotten | Mais | Steinofenbaguette

 

Dressings: Weißer Balsamico | Honig-Senf

 

Ensalada Pollo

Hähnchenbrustfilet | 100% Gouda | Sour Cream

Ensalada Vegetariana

Grillgemüse | Schafskäse

Bei uns werden auch Fleisch | Fisch | Milch | Eier verarbeitet  -> leider keine 100%ige Garantie

 

Ensalada Grillada

Gegrillter Romanasalat | Chiasamen | Tomaten | Essig-Öl-Dressing | Steinofenbaguette

Batatas Fritas

Süßkartoffelfries | Dip

Fajita Mérida

Paprika | Zucchini | Frühlingszwiebeln | Falafel | Weizentortillas | Rucola | Salat | Tomaten | Gurken | Mais | Jalapeños | Karotten | Pico de Gallo | Guacamole | Red Salsa

mit Reis | Koriander | Salat | Dips

 

Enchiladas Vegetarianas

Weizentortillas | Gemüse | 100% Gouda | Jalapeño-Cheese-Sauce | Homemade Tortillachips

Enchiladas Clásicas

Weizentortillas | Chili con Carne | 100% Gouda | Jalapeños | Homemade Tortillachips

Enchiladas de Maíz con Pollo

Maistortillas | Pulled Chicken | 100% Gouda | Bohnenmus

Enchiladas Combinadas

Enchilada Vegetariana | Enchilada Clásica | Enchilada de Maíz con Pollo | Jalapeños

220g (Rohgewicht) hochwertiges Rindfleisch

 

Suramericano

Ofenkartoffel | Sour Cream | Kräuterbutter | Cole Slaw | Maiskolben | Salat

Peppercrust

Pfefferkruste | Süßkartoffelfries | Sour Cream | Grillgemüse | Maiskolben | Cole Slaw

Pollo Especial

Hähnchenbrustfilet | Süßkartoffelfries | Sour Cream | Grillgemüse | Maiskolben

Plato Enchilada

Rindersteak | Hähnchenbrustfilet | Shrimpsspieß | Homemade Potato Skins | Quesada | Maiskolben | Dips | Bohnenmus | Kräuterbutter | Salat

The Ultimate Buffalo Wings

Hähnchenflügel | Homemade Potato Skins | Cole Slaw | BBQ-Sauce

Chili con Carne

100% Rindfleisch | 100% Gouda | Homemade Tortillachips | Jalapeños | Steinofenbaguette

Spare Ribs

Spare Ribs | Homemade Potato Skins | Cole Slaw | BBQ-Sauce

im Classic Bun

mit roten Zwiebeln | Tomate | Romana-Salat | Jalapenos | Fries | Ketchup

Clásica

Angusburger vom Grill, rote Zwiebeln, Tomate, Salat, Jalapeños, Burgersauce im Extra Large White Bap + Pommes & Ketchup.

Double Bacon Cheese Burger

2x 170g Angus | Cheddar | Bacon | Enchilada Burgersauce | Smoked Onion Jam

El Gaucho

170g Angus | Cheddar | Bacon | Röstzwiebeln | BBQ-Sauce

Wagyu Burger

170g Wagyu | Röstzwiebeln | Enchilada Burgersauce | Smoked Onion Jam

Veggie Burger

Gemüseburger | Enchilada Burgersauce

Extra Bacon
Extra Cheddar
Süßkartoffelfries statt Fries

mit Weizentortillas | 100% Gouda | Salat | Cole Slaw | Tomaten | Gurke | Jalapenos | Dips

 

Todos

Pulled Chicken | zartes Rindfleisch | Shrimpsspieß | Zwiebeln | Paprika

Parrilla

Zartes Rindfleisch | Zwiebeln | Paprika

Pollo

Pulled Chicken | Zwiebeln | Paprika

Quesadillas Ligeras

Weizentortillas | Pulled Chicken | Frischkäse | Tomaten | 100% Gouda | Rucola | Sour Cream | Salat

Plato Mexicano

Streetfood Taco | Enchilada de Maíz con Pollo | Miniburrito Verde | Buffalo Wing | Maiskolben | Reis | Dips | Salat

Streetfood Tacos

Weizentortillas | Bohnenmus | Pulled Pork | Tomaten | Paprika | 100% Gouda | Koriander | Red Salsa | Salat

Plato Verde

Miniburrito Verde | Grillpaprika | Reis | Schafskäse | Kartoffel | Frischkäse | Rucola | Pico de Gallo | Süßkartoffelfries | Sour Cream

mit Koriander | Salat | Sour Cream

 

Supremo

Pulled Chicken | Gemüse | 100% Gouda | Reis | Homemade Tortillachips | Red Salsa

Pulled Pork

Pulled Pork | Salat | 100% Gouda | Reis | Jalapeño-Cheese-Sauce | Homemade Tortillachips | Red Salsa

Chimichanga

Chili con Carne | Reis | 100% Gouda | Gemüse | Homemade Tortillachips | Guacamole | Red Salsa

Tres Miniburritos

1x Pulled Chicken | Gemüse | Reis | 100% Gouda
1x Chili con Carne | Reis | 100% Gouda
1x Schafskäse | Gemüse
Guacamole | Jalapeño-Cheese-Sauce | Red Salsa | Sour Cream

Churros

Spritzgebäck | Zimt | Puderzucker | Schokoladensauce

Pastel de Chocolate

Warmer Schokoladenkuchen | Puderzucker | Vanilleeis | Sahne

Dulce grande

Ab 2 Personen. Churros | Schokokuchen | Sweet Chips | Eis | Früchte | Erdbeersauce | Karamellsauce | Schokoladensauce | Sahne

Cocina de Mexico

Bunt, frisch, pikant – mexikanisch genießen

 Klassisch mexikanische Streetfood Tacos, raffinierte Desserts und knackige Salate – die abwechslungsreiche Küche Mexikos ist unsere Passion. Wir bieten reichlich Platz für dich und deine Amigos. Genießt bei unseren hausgemachten Köstlichkeiten einen unvergesslichen Abend und taucht ein in die Cocina de México. Im Enchilada Freiburg warten pikante Spezialitäten rund um Fajitas, Burritos und weitere Klassiker, wie Nachos mit Sour Cream, Burger oder vielfältige Enchiladas. Frische Küche, die für jeden Geschmack etwas bereithält. Wir verleihen traditionellen Gerichten die gewisse Prise Caramba und servieren dir mexikanisches Essen für Herz und Seele.

Burgerkarte (nur am Mittwoch)

im Classic Bun

mit roten Zwiebeln | Tomate | Romana-Salat | Jalapenos | Fries | Ketchup

Blue Moon

100% Angus-Rind, Gorgonzola, Burger-Sauce, Tomate, Romanasalat, saure Gurke, Classic Bun, Pommes und Ketchup

Darth Vader

100% Angus-Rind, BBQ-Sauce, Smoked Onion Jam, knuspriger Bacon, karamellisierte Zwiebeln, Romanasalat, saure Gurke, rote Paprika, Tomate, Jalapeños, Classic Bun + Pommes und Ketchup

Bugs Bunny

Gemüseburger, Burgersauce, Romanasalat, rote Zwiebeln, Smoked Onion Jam, Tomate, Erdnüsse, Mozzarella, Classic Bun + Pommes und Ketchup & Guacamole

Angry Birds

Crunchy Chicken Burgerfleisch, Guacamole, Tomate, Gurke, Röstzwiebeln, Rucola, Romanasalat, Classic Bun mit Pommes und Ketchup.

Gezupfte Sau

Pulled Pork Chipotle (scharf), BBQ-Sauce, Rucola, Tomaten, rote Zwiebeln, Cole Slaw, Romanasalat, Classic Bun + Pommes und Ketchup

Red Devil

100% Angus-Rind, knuspriger Bacon, Smoked Onion Jam, Jalapenos, Cheddar-Käse, Romanasalat, saure Gurken, rote Zwiebeln, Tomate, Classic Bun + Pommes, Ketchup und Chili con Carne

PIMP your Burger

Gorgonzola Käse + 1,20 €

Cheddar Käse + 1,20 €

Bacon + 1,20 €

Süskartoffelpommes statt Pommes + 1,80 €

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